Postée il y a 14 jours
Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier formé en cuisine chinoise, rigoureux et expérimenté, pour préparer des repas authentique.
Vous serez chargé de préparer des plats traditionnels en grande série en respectant les saveurs. Vous devrez également réparer les ingrédients, réaliser des préparations de base, et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce qu'on attend de vous :
Rapidité, rigueur, sens de l'organisation
Capacité à apprendre et à suivre les consignes
Esprit d'équipe
Les horaires de travail s'étendent du lundi au samedi.
Experience: 24 Mois
Compétences: Conditionnement des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Maîtriser la cuisine chinoise,Cuisiner et préparer des plats chinois
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.